INFOGRAFÍA: CONSUMO DE SUSHI vs CONSUMO DE ASADO EN ARGENTINA

Hace un tiempo venimos notando la irrupción del sushi en la movida gastronómica argentina: cada vez se abren más restaurantes y take away, e incluso algunos se animan a prepararlo en casa. Como #FoodLovers e investigadores que somos, nos preguntamos, ¿está el sushi consolidado como una de las comidas favoritas de los argentinos?

Para responder y agregarle sabor a la respuesta, decidimos comparar el sushi con nuestra comida de cabecera, el asado.

Realizamos una escucha en Twitter sobre las dos comidas y respondimos:

¿De qué se habla más? ¿Cuándo, dónde y con quién se comen? ¿Qué se comparte más en redes sociales?

Relevamos, categorizamos y analizamos el sentimiento de 84K menciones y descubrimos cosas sorprendentes, entre ellas, momentos de consumo, comportamientos y hasta incluso, posiciones extremistas que critican la otra comida.

* Consultar metodología de trabajo